Ons individueel gebak

BCN

Mousse donkere chocolade, cremeux vanille, biscuit met speculooskruiden, krokant grué

BLANCA

Mousse met mascarpone, compôte van limoenschil, biscuit vanille en limoen en zanddeegbodem

BOLA TIRAMISU

Mousse mascarpone, cremeux koffie, biscuit marsepein, crunch koffie

GO NUTS

Mousse melkchocolade en hazelnoot, toffee, biscuit hazelnoot, krokant met praliné en grof zeezout

IN CHOCK

Biscuit chocolade, ganache Haïti 65%, glaçage met cacao nibs & amandel staafjes, ganache monte passievrucht

MERVEILLEUX VANILLE

Krokante meringue overtrokken met donkere chocolade, vanille slagroom

MR LEMON

Zanddeeg, limoencrème, meringue met limoen en citroenverbena

TROPICAL

Mousse witte chocolade, cremeux passievrucht, compote mango, biscuit kokos

Entremets

BCN

Mousse donkere chocolade, cremeux vanille, biscuit met speculooskruiden, krokant grué

BLANCA

Mousse met mascarpone, compôte van limoenschil, biscuit vanille en limoen en zanddeegbodem

MR LEMON

Zanddeeg, limoencrème, meringue met limoen en citroenverbena

GO NUTS

Mousse melkchocolade en hazelnoot, toffee, biscuit hazelnoot, krokant met praliné en grof zeezout

TROPICAL

Mousse witte chocolade, cremeux passievrucht, compote mango, biscuit kokos

Macaronades

MACARONADE BANAAN

MACARONADE VERS FRUIT

Seizoenstaart

SEIZOENSTAART

Gebakken appel met kaneel, gelei met granny smith, biscuit met amandel en geroosterde amandelstaafjes